pas libur kmrn (minggu), masak menu favoritku ini.
bahan :
-wortel 3 pcs
-sawi hijau 1,5 ikat
-bakso sapi 6 pcs
-bawang putih (boleh pake boleh tidak) 2 siung -bawang bombay 1 pc
-tomat 1 pc
cara :
1. tumis irisan bawang putih & bawang bombay
bersama dengan air 5 sendok makan (api sedang,
jangan sampe gosong)
2. setelah semua bawang layu dan baunya sudah
harum, masukkan tomat dan bakso, tumis hingga tomat agak layu
3. masukkan wortel, tambahkan air kira2 150 ml, beri
garam dan gula secukupnya, aduk
4. masukkan sawi, tumis hingga matang
sajikan
resep ku ini ga pake minyak goreng sama sekali ya, krn memang kurang suka minyak goreng, lalu saat memasak ini, usahakan wortel tidak terlalu empuk/matang, krn bisa mengurangi gizinya.
oiya, kalo pengen masakan sedap tanpa penyedap rasa, kombinasi garam & gula adalah 2:1, jadi jika garam 2 sdt (sendok teh), maka gula 1 sdt, inshaaAllah rasanya maknyuss...
alhamdulillah suami lahap makan ini maasyaaAllah ^_^
0 comments:
Post a Comment